2010-06-07 - Der Pasteur der Mindender Privatkelterei Löffler Fruchtsäfte wurde rechtzeitig vor der nächsten Obstsaison mit neuen Instrumentierungsgeräten fit gemacht.
Nicht nur in der Milchindustrie, sondern in der gesamten Getränkeindustrie ist der Pasteur ein wesentliches Anlagenteil in der Prozesslinie.
ABB liefert Instrumentierung sowie Automatisierungs- und Überwachungseinrichtungen für diese Erhitzer. Die Lieferungen umfassen Temperaturfühler, Regel- und Umschaltventile, Regler für die Automatisierung und Schreiber für die Überwachung des Pasteurs ebenso wie spezielle Manometer für Füllstandsanzeigen der stehenden und liegenden Produkttanks. Viele Komponenten der Instrumentierung leisten, unterstützt durch den Ersatzteil- und Feldservice von ABB, seit mehr als drei Jahrzehnten ihren Dienst. Heute stellen sich viele Kunden mehr und mehr die Ersatzteilfrage.
So etwa die in Minden ansässige Privatkelterei Löffler Fruchtsäfte. Im vergangenen Jahr rüstete ABB dort gemeinsam mit dem Partnerunternehmen Harzer Antriebstechnik innerhalb eines Tages einen Pasteur um. Da eine Vernetzung und Konzentration auf ein übergeordnetes Leitsystem nicht erforderlich war, entschied man sich, für die Regelung des Pasteurs einen digitalen Regler Digitric 100 einzusetzen. Als Hardware-Steuerungstechnik dient heute eine SPS AC5000 von ABB. Das vorhandene Dampfregelventil kann weiter genutzt werden und wurde mit einem digitalen Stellungsregler TZIDC aufgerüstet. Als Temperaturfühler kommen mineralisolierte Mantelleitungs-Doppel-Pt1ßß-Fühler in hygienischer Edelstahlausführung zum Einsatz, dir robust gegen Erschütterungen sind.
Die DRD-Füllstandsmanometer an den liegenden Fruchtsafttanks wurden durch hydrostatische Füllstandmessumformer 261 in hygienischer CrNi-Stahlausführung ersetzt. Deren robustes IP67-Gehäuse ist komplett aus nichtrostendem Stahl gefertigt. Alle Prozessanschlüsse des Messumformers entsprechen den branchenüblichen hygienischen Standards, verwendete Materialien sind FDA-zugelassen. Die Umrechnung des Füllstands in den Tankinhalt wurde unter Berücksichtigung der leichten Schräglage der Tanks über standardmäßige Linearisierfunktion eines Bildschirmschreibers Screenmaster SM500F für die Feldmontage realisiert.